Састојци

300 г брашна

1 кашичица соли

1 кашичица шећера

1 кесица прашка за пециво

2 кашике уља

250 мл газиране воде

Припрема

У здјелу ставити брашно, со, шећер и прашак за пециво, па промијешати. Додати уље и газирану воду, па жицом за мућење добро сјединити састојке. Здјелу прекрити кухињском крпом и оставити да тијесто одмори 15 минута. У одговарајућу посуду за пржење сипати уље да буде висине 2-3 цм и ставити да се загрије на средњој температури. Кашичицу провући кроз уље, захватити дио тијеста и спуштати на загријано уље (ако желите веће уштипке можете да користите и супену кашику). Пржити уштипке на средњој температури, па када порумене са доње стране, преокренути их (прилагодите температуру према вашем шпорету, да не би споља поруменили, а унутра да остану непечени). Уштипке вадити на кухињски убрус да би папир упио вишак масноће.