Састојци

3 шоље брашна

1 шоља шећера

1 кашичица прашка за пециво

1 кашичица соде бикарбоне

2 кашичице цимета

Пола шоље биљног уља

1 шоља биљног млијека

3 шоље ренданих јабука

1 кашичица екстракта ванилије

Пола шоље сјецканих ораха

Прстохват соли

Припрема

У великој посуди прво помијешајте све суве састојке, брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет и со. Затим додајте уље, млијеко и ванилију па све добро измијешајте док не постане глатко. На крају лагано умијешајте рендане јабуке и орахе. Смјесу излијте у подмазан плех и пеците у рерни загријаној на 180 степени око 45 до 50 минута. Колач је готов када чачкалица којом га прободете изађе сува. Прије сјечења оставите га да се потпуно охлади.