nezavisne
Шаран с рижом је наш данашњи приједлог.
Састојци:
600 грама шарана
1 мрква
1 главица црног лука
1 парадајз
2 паприке
100 грама риже
зачин суви
бибер, уље
мало алеве паприке
першунов лист
Припрема:
На уљу пропржити ситно сјецкан црни лук и сјецкану мркву и паприку. Кад омекшају, додајте врло мало алеве паприке и опрану рижу. Склонити са ватре. Додати зачин, бибер, першунов лист и измијешати.
Плех подмазати уљем и сипати смјесу и распоредити. Убацити сјечен и ољуштен парадајз. Рибу посолити и поуљити и ставити на рижу. Пећи на 200 степени Целзујусових 50-60 минута.
