Ученици Средње школе "28. јуни" из Источног Сарајева су, заједно са професорима, покренули серијал емисија посвећених гастро и туристичким понудама националних кухиња земаља у окружењу.

Прва емисија посвећена је гастро и туристичкој понуди Црне Горе, а припремају се и емисије за националну кухињу Србије. Ову емисију ученици су назвали по професору Жељки Видић која им предаје куварство и практичну наставу.

- Љубав и жељу према припремању хране и учењу о туристичким потенцијалима искористили смо за креирање емисије, чији је назив "Жељкина магична кухиња" - истиче професорка Видић.

Она додаје да је циљ тих емисија да ученици кулинарског, угоститељског и туристичког занимања покажу све што су до сада научили, али и да унаприједе своје знање и вјештине.

 Фото: Новости

Идеја за овај пројекат потекла је од директора Средње школе "28. јуни", који је желио да повеже ученике који се образују за три различита занимања.

Своју кулинарску и туристичку причу заокружили су и видео-техничари информационих технологија, а од помоћи су, свакако, били и савјети и знања професора.

- Задовољство ми је што сам учествовао у пројекту и имао прилику да сазнам нешто ново о традиционалној кухињи Црне Горе. Имали смо прилику да учимо и истражујемо, и да, на модеран начин, представимо резултате нашег рада - каже Владан Бенић, један од ученика који је учествовао у стварању емисије.

Бенић каже да су се први пут сусрели са бумбаром који се прави од кукурузног брашна и изнутрица, након чега се филује у цријевце и сијече на шните.

- Уживали смо правећи традиционалне посластице као што су ванилице и сутлијаш. Ово је било веома значајно искуство и за туристичке техничаре који су нас причом водили кроз туристички занимљиве дестинације Црне Горе - каже Владан.

Средњошколци из Источног Сарајева у наредној емисији планирају да представе традиционалну кухињу јужне Србије, и кажу да су схватили да тржиште, поред добро и укусно припремљене хране, тражи и њену модерну презентацију.

- Тренутно истражујемо храну која ће најбоље представити традицију и дух тог дијела Србије. Трудимо се да осмислимо како ћемо ту храну декорисати, направити најбоље видео-записе и на тај начин људима приближити дух тог поднебља - истичу ученици.