Народна медицина придаје велики значај сјеменкама сунцокрета у лијечењу реуме, артритиса, за јачање вида и успоравање старења.
Зато, ако желите нешто да грицкате, сејтите се ових сјеменки. Укусне су и здраве.
Поједина истраживања показала су значај сјеменки сунцокрета за функционисање нервног система, као и да помажу обољелима од мултипле склерозе.
Сјеме сунцокрета садржи селен који је познат по томе што има важну улогу у превенцији рака. У њему се налазе и други снажни антиоксиданси који имају способност неутрализације штетних слободних радикала и на тај начин штите организам од бројних дегенеративних болести.
Сунцокрет позитивно утиче и на здравље кардиоваскуларног система, јер садржи витамин Е и магнезијум.
Нутриционисти истичу да редовна употреба сјеменки сунцокрета може да спречи појаву артритиса.
Ове сјеменке помажу и да коса и нокти заблистају. Разлог за то је опет витамин Е који је најбољи природни лијек против старења и најбоље средство за обнову коже.
Сјеменке сунцокрета помажу чак и у лечењу депресије. Ипак, са сунцокретом не би требало претјеривати јер је калоричан. Дневно се саветује само шака ове здраве грицкалице.
Дијентална влакна
Сунцокрет је богат и мастима које могу да смање ниво лошег холестерола у тијелу. Пун је и дијеталних влакана која побољшавају пробаву, а редовна употреба може да спријечи затвор.
