Воће и поврће су одличан извор витамина, минерала и храњивих твари које могу помоћи да организам одржи снажан имунитет. Овај рецепт за сок који јача имунитет комбинује неколико намирница богатих нутријентима, па у једној чаши добијате напитак који доприноси укупном здрављу.

Захваљујући пажљиво одабраним састојцима, овај сок садржи обиље витамина и антиоксиданаса који подржавају природну одбрану организма. Ако се питате како ојачати имунитет, испробајте овај рецепт већ данас.

Сок за јачање имунитета: Кључни састојци

Овај сок за јачање имунитета прави се од само шест састојака, а сваки од њих доноси снажан нутритивни “boost”. Ево кратког прегледа:

Јабуково сирће

Као ферментисани производ, јабуково сирће садржи корисне спојеве повезане с процесом ферментације. У пракси се најчешће користи у малим количинама (1–2 кашике).

Бабура паприка

Када је ријеч о намирницама за имунитет, бабура паприка је посебно вриједна јер је богата витамином Ц и витамином А, те садржи и витамине Б скупине. Такође садржи каротеноиде, антиоксидансе који доприносе заштити ћелија.

Брокула

Брокула је нутритивно врло богата намирница, с високим удјелом витамина Ц и К, уз витамине Б скупине и важне минерале. Посебно се истиче по садржају сулфорафана, биљног споја који се често повезује с заштитним дјеловањем у организму.

Краставац

Краставац доприноси хидратацији и садржи антиоксидансе, а усто пружа и витамин К, као и минерале попут магнезија и калија. У комбинацији с другим састојцима даје соку лаган и свјеж укус.

Ђумбир

Ђумбир је популаран у напицима за имунитет, нарочито због својих својстава која се често повезују с подршком организму и угодним “загријавајућим” ефектом.

Лимун

Лимун је познат по витамину Ц, а садржи и витамин Б6 те минерале попут калија и жељеза. Одличан је за освјежавајући, цитрусни баланс у соку.

Како направити сок за јачање имунитета

Вријеме припреме: 5 мин

Количина: 2 порције

Исхрана: без глутена

Састојци

1 бабура паприка (црвена, зелена, жута или наранџаста)

1 главица/стабљика брокуле

1 лимун

1 краставац

1 комад (кноб) ђумбира

1 кашика јабуковог сирћета

Припрема

Све састојке осим јабуковог сирћета убаците у соковник или блендер.

Сок сипајте у чашу и додајте јабуково сирће

Лагано промијешајте и попијте одмах.

Напомене

Слободно додајте и друго воће и поврће по жељи – већина њих може допринијети нутритивној вриједности напитка.

Експериментишите и с биљем и зачинима за додатни “boost” укуса и нутријената.