Ништа боље не освјежава током љетњих дана од чаше хладног сока од зове.

Потребно је:

40 цвјетова зове

5 литара воде

4 кесице лимунтоса

4 цијела лимуна

3 кг шећера

Припрема сирупа од зове:

Цвјетове зове берите само када је напољу сунчано вријеме. Потопите цвјетове у воду. Лимун добро оперите у раствору соде бикарбоне, исјеците га на колутове па додајте цвјетовима зове. Измјешајте и оставите на хладном и тамном мјесту током 24 сата.

Сутрадан проциједите течност па додајте шећер и лимунску киселину и промијешајте. Оставите још 24 сата, али повремено мијешајте.

Након тога сок сипајте у флаше и чувајте на хладном и тамном мјесту.