Сочан јогурт колач с малинама ког је веома лако направити! Испробајте колач на чаше који ће након неколико минута миксања већ бити у вашој рерни!

Састојци:

4 јаја

1 чаша шећера

1 ванилин шећер

1/2 чаше уља

1 чаша јогурта

1,5 чаша брашна

1/2 прашка за пециво

нарендана кора 1 мањег лимуна

350 грама свјежих малина

Припрема:

Напомена: Као мјеру за састојке користите чашу од јогурта.

Бјелањке измиксајте у чврсти снијег, а жумањке добро измиксајте са шећером па додајте уље, јогурт и лимунову корицу.

Наставите смјесу миксати на најманој брзини па поступно додајте брашно у које сте додали прашак за пециво.

На крају шпатулом лагано умијешајте сниег од бјелањака.

Припремљену смјесу излијте у намашчен и побрашњен калуп за печење (20×30 центиметара), а по врху равномјерно распоредите малине.

Колач пеците 20-25 минута на температури од 180°C. Колач охладите на собној температури, посипајте с мало шећера у праху и послужите се!

Умјесто малина можете користити и неко друго воће попут јагода, купина, трешања или марелица. У недостатку воћа у колач можете стављати чак и хрпице омиљеног пекмеза, само је важно да пекмез буде мало гушћи!