За данашњи десерт направите кекс ролат с бананом.
Састојци:
300 г мљевеног кекса
150 г мљевених ораха
100 г шећера у праху
50 мл сока од наранџе
200 г маслаца
3 веће банане
100 г чоколадног намаза
15 половина језгара ораха
150 г чоколаде
5 кашика уља
Припрема:
У чинију ставите кекс, орахе, шећер у праху, маслац собне температуре исјецкан на листиће и сок од наранџе, те све састојке сједините руком. Двије кесе за замрзавање расијеците и по њима благо поспите мљевени кекс, како се маса не би лијепила приликом развијања. Оклагијом развуците смјесу на дебљину од око пола центиметра.
На доњем крају подлоге у танком слоју намажите чоколадни намаз. На њега ставите банане па и њих премажите намзом. Затим пажљиво све увијте у ролат, притискајући смјесу да се лијепо приљуби уз банане. Ролат њежно ваљајте по подлози како би имао лијеп округао облик. Оставите га на хладном да се стегне, око три сата.
На пари отопите чоколаду и уље. Врх ролата премажите чоколадним намазом и преко њега утиснуте језгре ораха. Затим и ролат прелијте чоколадном глазуром и поново га оставите на хладном, да се стегне.
