Доносимо вам рецепт за кифлице са пекмезом.

САСТОЈЦИ:

500 г брашна

50 г мљевених ораха

250 г масти

200 мл млијека

2 кесице ванилин шећера

1 кашика нарендане корице наранџе

кашичица соде бикарбоне

пекмез по избору

ПРИПРЕМА:

Све састојке, осим пекмеза, ставите у чинију и умијесите глатко тијесто те ако је потребно додајте још мало брашна. Тијесто добро израдите и одмах подијелите на шест дијелова. Развуците сваки дио и опет га подијелите на шест дијелова. Филујте пекмезом, преклопите око њега крајеве тијеста и благо притисните па савијајте у облик кифлице. Стављајте кифлице на плех обложен пек-папиром и пеците 10 до 15 минута у рерни загријаној на 180 степени. Водите рачуна да кифлице не смију да пожуте, већ тек мало да ухвате боју, веома брзо се испеку. Вруће кифлице уваљате у шећер у праху помијешан са ванилин шећером.