Donosimo vam recept za kiflice sa pekmezom.

SASTOJCI:

500 g brašna

50 g mljevenih oraha

250 g masti

200 ml mlijeka

2 kesice vanilin šećera

1 kašika narendane korice narandže

kašičica sode bikarbone

pekmez po izboru

PRIPREMA:

Sve sastojke, osim pekmeza, stavite u činiju i umijesite glatko tijesto te ako je potrebno dodajte još malo brašna. Tijesto dobro izradite i odmah podijelite na šest dijelova. Razvucite svaki dio i opet ga podijelite na šest dijelova. Filujte pekmezom, preklopite oko njega krajeve tijesta i blago pritisnite pa savijajte u oblik kiflice. Stavljajte kiflice na pleh obložen pek-papirom i pecite 10 do 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Vodite računa da kiflice ne smiju da požute, već tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku. Vruće kiflice uvaljate u šećer u prahu pomiješan sa vanilin šećerom.