Доносимо вам рецепт за кромпир и кобасице из рерне.

САСТОЈЦИ:

1,5 кг кромпира

1 главица црног лука

50 г риже

250 г кобасице

1 пуна кашичица соли

2 кашичице слатке паприке

пола кашичице бибера

30 мл маслиновог уља

За прелив:

200 мл топле воде

100 мл сока од парадајза

1 кашичица сувог зачина

ПРИПРЕМА:

Кромпир огулите и исијеците на танке плошке. Попрскајте га уљем, додајте со, бибер и паприку, па рукама промијешајте како би се добро обложио зачинима. Лук исијеците на коцкице, а кобасицу на колутиће. Рижу исперите и оциједите. Подмажите ватросталну посуду, на дно ставите лук и рижу, а преко тога половину кромпира. Преко кромпира ставите кобасице, а преко њих остатак кромпира. Сједините топлу воду, парадајз сок и зачин, те том течношћу налијте кромпир, али радите то уз руб пекача како течност не би спрала зачине са кромпира. Пекач поклопите и јело пеците на 180 степени 40 минута поклопљено и још 10 минута без поклопца.