Donosimo vam recept za đuveč sa piletinom, naš prijedlog za današnji ručak.

Sastojci

Potrebno je:

2 bataka sa karabatacima

5 srednja krompira

2 manje mrkve

1 glavica crnog luka

50 g riže

2 čena bijelog luka

2 kašičice aleve paprike

po ukusu so

po želji mljeveni biber

suvi biljni začin

list peršuna

nekoliko kašika ulja

Priprema

U odgovarajući sud na ulju propržite sitno sjeckan crni luk i mrkvu isječenu na kolutove, pa nakon nekoliko minuta dodajte krompir isječen na komade i opranu rižu. Sve zajedno promješajte pa dodajte so, biber, suvi začin i alevu papriku. Sve izručite u vatrostalnu posudu, nalijte vodom, a zatim dodajte sjeckan bijeli luk i odozgo poredajte batake i karabatake. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče oko pola sata na 200 stepeni, a onda sklonite foliju. Pospite sjeckanim peršunom i pecite još 10-15 minuta, odnosno dok meso ne bude ispečeno i riža ne omekša. Jelo poslužite toplu uz salatu po vašem izboru.