Osim što će doprinijeti promjeni ukusa, korištenjem bijelog luka ćemo učiniti i nešto za naše zdravlje jer sadrži razne zdravstvene benefite.

Međutim, da li ste znali koliko je i ljuska bijelog luka zdrava? Kada budete saznali, nećete je više bacati.

Oštar miris i ukus bijelog luka je ono što ga čini specifičnim, a isto tako i njegove ljuske.

Kada oljuštite bijeli luk, nemojte bacati njegove ljuske. One imaju mnogo ukusa ali i hranljive materije i jedinjenja koja poboljšavaju zdravlje, piše "Fine dining lovers".

Napravite zalihe ljuski bijelog luka

Iako su neprivlačnog izgleda, a i mirisa, zato su savršene za pravljenje zaliha, prije svega u kombinaciji sa začinima. Kada ih spojite, možete napraviti idealnu aromu za supe, sosove ili bilo koje druge prelive. Ljuske bijelog luka zajedno sa začinima stavite u gazu i potopite u šerpu sa jelom, kao kada kuvate čaj. Poslije nekog vremena, izvadite gazu i shvatićete o čemu pričamo.

Ljuske bijelog luka u hljebu

Da, ovo je zaista dobra ideja. Ljuske bijelog luka možete da sameljete ili da ih usitnite avanom i potom ih dodate u tijesto za hljeb. To će ovoj vrsti tijesta dati specifičnu aromu zajedno sa svim dodatnim hranljivim sastojcima, posebno ako planirate da ga "prelijete" kombinacijom sitno sjeckanog bijelog luka i maslinovog ulja.

Biljke mogu cvjetati uz ljuske bijelog luka

Ne, ne morate da ih upotrebite samo u kuhinji, već sve te hranljive materije koje ljuske bijelog luka imaju, možete da upotrebite za biljke. Napravite kompost - možete ih usitniti ili samo malo dublje "gurnuti" u zemlju, pa će prilikom zalivanja pustiti svoje sokove i tako poboljšati izgled i zdravlje biljke, prenosi Ona.