Organsko kozarstvo Marka Nikolića iz Sokoca (FOTO)

26.01.2023. 10:11
1
IZVOR: katera.news

Romanijsko kozarstvo može se vezati za ime Marka Nikolića iz Sokoca, koji je tokom prošle godine, sa otvorenih pašnjaka napravio 930 litara kozje surutke.

Ova brojka dobijena je na sasvim prirodan i ručno pravljen način, a kako Nikolić navodi, kozjom surutkom, prijatnog ukusa, na stotine ljudi i djece izliječilo je jetru i bubrege.

- Naše koze su na otvorenom 365 dana godišnje i hrane se na prirodan način kako ljeti tako i zimi. To zahtijeva puno rada i obaveza 18 sati dnevno, ali isplati se, jer je na stotine djece i odraslih izliječilo bubrege, jetru, mokraćne kanale i mnogo toga  – ističe Nikolić za Katera portal.

Baveći se u potpunosti drugačijom profesijom od sadašnje, Marko je odlučio da uzgaja koze na Romaniji i bude jedan od rijetkih koji su se na Sokocu odlučili na organsku proizvodnju kozjeg mlijeka i mliječnih proizvoda.

Ovakav tip proizvodnje zahtijeva mnogo truda, te Marko Nikolić šest godina nije imao slobodnog dana, a za naš portal ističe da nije lako, ali i da nije zažalio zbog toga.

  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika

Foto: Ustupljene fotografije

Pored surutke, bavi se i proizvodnjom kozjeg mlijeka i sira, za koje kaže da su prava riznica zdravlja, te navodi da ručno godišnje namuze i isporuči oko 8.000 litara svježeg planinskog mlijeka.

I pored standardnih mliječnih proizvoda Marko pravi i meleme koje izvozi u zemlje regiona, ali i u Australiju.

Ovaj melem u svom sastavu, osim domaćeg kozjeg loja, sarži i čili, maslinovo ulje, te eterična ulja mente i karanfila, a Nikolić tvrdi da liječi mnoge bolesti.

- To je jako efikasan melem od kozjeg loja koji se koristi za sinuse, migrenu, kičmeni stub, zglobove, a za dva sata je njegova prodorna moć do kostiju. Tjera prehlade, upale, bolove, izvlači sve što nije potrebno organizmu i prečišćava ga – objasnio je Nikolić.

Komentari 1
  • Generic placeholder image
    Katastrofa 17.02.2023. 10:34
    Kakav sir kakvi melemi,sad je doslo vrijeme da radis posao o kome nemas pojma
Povezane vijesti
Sokolac: Danas akcija dobrovoljnog davanja krvi Sokolac: Danas akcija dobrovoljnog davanja krvi
Kod Sokočanina pronađena bomba Kod Sokočanina pronađena bomba
Održan poetski pomen i besjeda na "Novom Zejtinliku" Održan poetski pomen i besjeda na "Novom Zejtinliku"
Najčitanije
  • Borbe na Treskavici 1995. godine (FOTO)
    7h 22m
    13
  • To nisu bili ljudi, već zvijeri: Stradanje braće Petra i Pavla
    22h 12m
    14
  • Na današnji dan umro veliki Borislav Pekić: Srpski pisac koji je svoj život posvetio borbi za slobodu
    7h 25m
    0
  • Srpska nevjesta iz Holivuda
    7h 22m
    0
  • Epopeja stradanja, muke i patnje, ali i ponosa srpskog naroda
    7h 30m
    0