Ova posna sarma sa tunjevinim, prema mišljenju mnogih, bolja je nego mrsna.

Kada jednom probate ovaj recept, nećete se pokajati. Čak će postati dio vašeg redovnog menija. Brzo se sprema, a ukus je neodoljiv!

Fil:

2 crna luka

1 praziluk

1 šargarepa

200 g pirinča

100 g pečuraka

400 g tunjevine

kiseli kupus

Za preliv:

1 kašičica slatke paprike

3 čena bijelog luka

voda

Priprema:

Za početak, sitno isjeckajte crni luk i praziluk, pa izdinstajte na ulju. Zatim dodajte šargarepu i sjeckane pečurke. Posolite.  Operite pirinač i dodajte u smjesu.

Dodajte začine po ukusu, dodajte procijeđenu tunjevinu.

Listove kupusa prethodno operite, stavite nadjev i urolajte. Zatim redajte u nauljenu tepsiju i sipajte preliv od  pomiješanog mljevenog ijbelog luka, vode i slatke paprike.

Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni, piše Krstarica.