Sastojci za posne kakao krofne:

200 g brašna,

200 g šećera,

150 g margarina,

200 g oljuštenih badema,

kesica kakaoa,

kašika ruma.

Za fil:

150 g margarina,

150 g šećera,

kašika kakaoa.

Za glazuru:

2 štangle čokolade za kuvanje,

50 g margarina.

Priprema:

Zamijesiti brašno, margarin, sjeckane bademe, šećer i kakao sa malo ruma, pa dobro izraditi tijesto da bude glatko. Razviti tijesto oklagijom, pa okruglom čašom vaditi krofne i peći u podmazanom i pobrašnjenom plehu. Pečene i ohlađene krofne filovati po dvije uz pomoć šprica filom koji ćete pripremiti tako što ćete umutiti margarin i šećer, pa dodati kašiku kakaoa. Nafilovane krofne preliti glazurom napravljenom od rastopljene čokolade sa margarinom. Staviti u frižider da se ohlade, pa tek onda služiti.

Vrijeme za pripremu: 35 minuta