Donosimo jednostavan recept za ukusno jelo.

Sastojci: 

Za ćufte:

500 g mljevenog mesa

1 jaje

1 glavica crvenog luka (sitno nasjeckan)

1 čen bijelog luka

2 kašike prezle

1 kašičica suvog biljnog začina

1 kašika ulja

po ukusu so

po ukusu mljeveni biber

1/2 kašičice mljevene crvene paprike

Za sos:

500 ml soka od paradajza

2 čaše vode

1 kašika masti ili 2 kašike ulja

1 puna kašika brašna

po ukusu so

po ukusu suvi biljni začin

1/2 kašičice mljevene paprike

Priprema:

Sjediniti sve sastojke meso, luk, bijeli luk, prezle, ulje, mljevenu papriku, jaje, so, suvi začin za ćufte i ostaviti pola sata u frižideru. Zatim oblikovati loptice.

Priprema sos: Propržiti malo brašno na masnoći dodati paradajz sok, te izmiješati i polako dodavati vodu i začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri pola sata.