Доносимо једноставан рецепт за укусно јело.

Састојци: 

За ћуфте:

500 г мљевеног меса

1 јаје

1 главица црвеног лука (ситно насјецкан)

1 чен бијелог лука

2 кашике презле

1 кашичица сувог биљног зачина

1 кашика уља

по укусу со

по укусу мљевени бибер

1/2 кашичице мљевене црвене паприке

За сос:

500 мл сока од парадајза

2 чаше воде

1 кашика масти или 2 кашике уља

1 пуна кашика брашна

по укусу со

по укусу суви биљни зачин

1/2 кашичице мљевене паприке

Припрема:

Сјединити све састојке месо, лук, бијели лук, презле, уље, мљевену паприку, јаје, со, суви зачин за ћуфте и оставити пола сата у фрижидеру. Затим обликовати лоптице.

Припрема сос: Пропржити мало брашно на масноћи додати парадајз сок, те измијешати и полако додавати воду и зачине. Чим прокључа, додавати једну по једну лоптицу меса, смањити температуру и кувати на тихој ватри пола сата.