Donosimo recept za ukusno posno jelo.

Sastojci:

4 crvene paprike babure

aleva paprika

200 g kuvanog kukuruza

30 g makarona

malo vinskog sirćeta

peršun

biber

so

Priprema:

Babure operite, izdubite i odstranite sjemenke pa ih iznutra posolite i pobiberite. Kuvajte ih deset minuta u slanoj vodi. Skuvajte i procijedite kukuruz, propržite ga na margarinu i začinite solju, vinskim sirćetom i peršunovim listom. Skuvajte makarone i dodajte ih smjesi i izmiješajte. Paprike napunite ovom smjesom, stavite u podmazanu vatrostalnu posudu, dolijte malo vode od kuvanja i poklopljene zapecite 15 minuta. Za dekoraciju gotovo jelo možete posuti sjeckanim mladim lukom.