Ovaj ukusan namaz se jednostavno priprema.

Sastojci:

240 g leblebija iz konzerve

1 čen bijelog luka

3 kašike limunovog soka

50 ml maslinovog ulja

so i biber

1 kašičica tahini paste (pasta od susama)

Priprema

Leblebije ocijedite, isperite i stavite u posudu. Dodajte protisnuti bijeli luk, svježe ocijeđen limunov sok, maslinovo ulje, crni biber, so i tahini pastu. Sve usitnite štapnim mikserom ili u sjeckalici dok ne dobijete kremast namaz. Po potrebi dodajte još maslinovog ulja.