Sastojci

3 kašike maslaca

2 jaja

2 mrkve

1 glavica luka

70 g graška

3 čena bijelog luka

so, biber

1 kg kuvane riže

4 mlada luka

4 kašike soja sosa

pola kašičice susamovog ulja

Priprema

Na malo maslaca prvo ispecite umućena jaja, pa ih izvadite na tanjir. U istoj tavi otopite još malo maslaca i propržite nasjeckanu mrkvu, luk, grašak i bijeli luk dok povrće ne omekša, uz so i biber po ukusu. Zatim pojačajte vatru, dodajte ostatak maslaca, hladnu kuvanu rižu, nasjeckani mladi luk, soja sos, pa sve dobro promiješajte i pržite još tri minuta. Na kraju u tavu vratite jaja, prelijte sve susamovim uljem, promiješajte i poslužite toplo.