Sastojci:

2 pileća bataka

2 srednje glavice crvenog luka

3-4 čena bijelog luka

3 mrkve

4-5 krompira

2 paprike

500 ml paradajz pirea

po ukusu začini

Priprema: 

Staviti u manju šerpicu batake da se skuvaju. U većoj šerpi, u kojoj ćete spremati paprikaš, sipati malo ulja ili masti da se ugrije. Isjeckati crveni i bijeli luk pa staviti da se dinsta dok ne dobiju zlatnu boju. Luku dodati sjeckanu papriku i mrkvu pa dinstati sve zajedno, ako je potrebno dodati malo vode. Na kraju dodati krompir. Naliti 500 ml paradajz pirea i 500 ml vode. Kada su se bataci skuvali, očistiti meso od kostiju pa dodati povrću da se krčka sve zajedno. Kada je povrće omekšalo poslije 20-30 minuta dodati začine po ukusu. Možete napraviti zapršku ako volite gušće. Od začina možete dodati so, biber, peršun, bosiljak, alevu papriku, suvi biljni začin i slično.