Састојци:

2 пилећа батака

2 средње главице црвеног лука

3-4 чена бијелог лука

3 мркве

4-5 кромпира

2 паприке

500 мл парадајз пиреа

по укусу зачини

Припрема: 

Ставити у мању шерпицу батаке да се скувају. У већој шерпи, у којој ћете спремати паприкаш, сипати мало уља или масти да се угрије. Исјецкати црвени и бијели лук па ставити да се динста док не добију златну боју. Луку додати сјецкану паприку и мркву па динстати све заједно, ако је потребно додати мало воде. На крају додати кромпир. Налити 500 мл парадајз пиреа и 500 мл воде. Када су се батаци скували, очистити месо од костију па додати поврћу да се крчка све заједно. Када је поврће омекшало послије 20-30 минута додати зачине по укусу. Можете направити запршку ако волите гушће. Од зачина можете додати со, бибер, першун, босиљак, алеву паприку, суви биљни зачин и слично.