Agencija za bezbjednost hrane Bosne i Hercegovine je, zahvaljujući Projektu razvoja održivog turizma u BiH USAID-a, značajno povećala broj proizvoda sa oznakom porijekla, jer ih je na početku 2024. godine bilo svega sedam, pišu sarajevski mediji.

To je urađeno i uz podršku entitetskih ministarstava poljoprivrede i lokalnih zajednica i partnera kao što su EU, UNDP i UN FAO, pa ovaj rast pokazuje da postoji snažna kolektivna posvećenost očuvanju autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u promociji jedinstvene kulinarske baštine Bosne i Hercegovine.

Agencija za bezbjednost hrane BiH ističe da aktivno radi sa pomenutim projektom "USAID Turizam" na boljem uključivanju zaštićenih proizvoda u turistički sektor i obogaćivanju turističke ponude zemlje. Na internet stranici Agencije objavljena je interaktivna mapa koja je jednostavna za korišćenje i pruža osnovne informacije o proizvodima, a ranije ove godine izdata je i publikacija pod nazivom "Tradicionalni prehrambeni proizvodi Bosne i Hercegovine i potencijal geografskih oznaka", s detaljnim pregledom proizvoda koji imaju potencijal za dobijanje geografskih oznaka.

Geografske oznake (GO) označavaju proizvode koji potiču sa određenog geografskog područja, a posjeduju svojstva (ili imaju ugled) koja proizilaze iz tog porijekla. Stroga pravila proizvodnje definisana posebnim propisima osiguravaju održavanje visokog kvaliteta ovih proizvoda i nadzor nezavisnih tijela u cilju dosljednosti i autentičnosti, prenio je Tanjug.