Ukoliko ne uspijevate postići idealno hrskavi krompir, jedan korak prilikom pečenja će vam naročito pomoći.

Naime, tajna je u tome da krompir prije pečenja umiješate u griz.

Potrebno je kilogram krompira narezanog na komadiće, 60 grama griza, suncokretovo ulje i so.

Priprema:

Krompir najprije stavite u lonac s posoljenom vodom i kuhajte dok ne omekša. Zatim ga ocijedite, stavite nazad u lonac i protresite. Dodajte griz i ponovo protresite kako bi svaki komad krompira bio dovoljno prekriven njime. Zagrijte rernu na 220 stepeni. Na tepsiju naspite ulje i zagrijte je na pet minuta. Zatim dodajte krompir. Po želji možete dodati majčinu dušicu. Pecite krompir otprilike 50 minuta. Nemojte zaboraviti na pola pečenja okrenuti komade krompira kako bi se ravnomjerno ispekli. Prijatno!