Zdrava ishrana je posljednjih godina imperativ mnogim starijim, ali i mlađim generacijama, pa tako dok smo nekada stalno govorili o dijetama, sada smo preokupirani zdravim namirnicama i obrocima.
Jedan važan vitamin koji će nam u tome i pomoći jeste upravo vitamin B12 koji se posebno preporučuje starijima od 50 godina.
Naime, kako godine prolaze, i našem tijelu su potrebni posebni nutritijenti koji će nam pomoći da i u kasnijem dobu ubrzamo svoj metabolizam.
Takođe, ovaj vitamin je značajan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, DNK, imuni sistem, ali i za zdravlje srca i mozga.
Iako je unos ovog vitamina značajan tokom cijelog života, stručnjaci nalašavaju da nakon 50. godine sposobnost našeg tijela da ga apsorbuje polako je sve manja, pa se preporučuje i veći unos istog nego dotad.
Vitamin B12 može se pronaći u raznim životnim namirnicama, kao što je crveno meso i meso živine, jaja, riba, kao i mliječni proizvodi, dok se i vegeterijancima i veganima savjetuju veće količine ovog vitamina, koji u njihovoj ishrani nije zastupljen u dovoljnoj mjeri.
Takođe, korišćenjem vitamina B12 sprečava se nastanak anemije, kao i bolesti Kronova i celijakija.