Sastojci:

3 šolje brašna

1 kašika praška za pecivo

1 šolja sjeckane somborske fete

1 šolja grčkog jogurta

1 šolja maslinovog ulja za prženje

Priprema:

U veću činiju dodajte brašno, izmrvljenu somborsku, jogurt i prašak za pecivo. Miješajte viljuškom, pa onda nastavite rukom dok ne dobijete izuzetno mekano tijesto.

Ostavite poklopljeno 15 minuta.

U tiganj nalijte ulje tek toliko da prekrije dno i zgrijte na srednjoj temperaturi.

Odvajajte male loptice, prečnika oko pet centimetara, rastežite rukom da dobijete okruglo, tanko tijesto, prečnika oko 15 centimetara.

Odmah stavljajte na vruće ulje i pržite oko 20 sekundi sa jedne, pa onda i sa druge strane, da samo malo požuti.

Izvadite na papirnati ubrus da upije višak ulja.

Poslužite uz domaće maslinovo ulje ili uz maslinovo ulje pomiješano sa balzamiko sirćetom.