Џем од крушака осим што је врло укусна посластица има и безброј бенефита за организам.

Има позитиван учинак на рад пробавног система, умирује слузницу желуца и цријева. 

Доприноси смањењу ризика од рака цријева и желуца, избацује патогене из организма и помаже обољелима од хеликобактерије.

Од састојака биће вам потребно:

1 кг очишћених крушака

350 гр шећера

корица и сок једног лимуна

1 кесица пектина

Припрема:

Крушке исјецита на комадиће, ставити их у шерпу и измиксајте их штапним миксером, а потом у шерпу додајте изрендану кору лимуна и лимунов сок. У шољи измјешајте пектин са 2 кашике шећера и то додајте у шерпу.

Шерпу ставите на ринглу и кувајте на тихој ватри док не почне да ври. Кад смјеса проври додајте и шећер. Након тога кувајте још око пет минута и џем је спреман.

Познато је да су крушке одличан чистач токсина, па је тако и сам џем врло дјелотворан у избацивању отрова из цријева, а све то због високог садржаја пектина. Због великог садржаја антиоксиданаса, овај џем штити тијело од штетног дјеловања слободних радикала, чиме се аутоматски јача имуни ситем.

Џем од крушака се показао одлично и у снижавању крвног притиска.

Богате калијумом и натријумом крушке подстичу избацивање течности, смањују крвни притисак, побољшава рад срца. Крушке садрже и доста фолне киселине, што помаже у спречавању појаве артритиса и реуме.