Не морате да се одрекнете укуса ванилица чак ни ако постите. Овај рецепт за посне ванилице је веома једноставан, а колачи су подједнако укусни као и они који се праве са машћу.

Међу омиљеним старинским ситним колачима се сасвим сигурно налазе и ванилице.

Назив за овај колач је настао мјешавином двије речи из времена Аустроугарске, ванили гранцле или венчићи од ваниле.

До данас је овај колач остао међу онима који враћају у детињство, а њиховог укуса не морате да се одрекнете чак ни у вријеме поста.

У наставку вам представљамо рецепт за посне ванилице:

Састојци:

500 гр посног маргарина

250 гр прах шећера

1 лимун

2 ванилин шећера

100 гр ораха

око 1 кг брашна

џем од кајсија

јос мало прах шећера

Припрема:

Умутите пјенасто маргарин и шећер у праху.

Потом изрендајте корицу лимуна, а лимун исциједити у смјесу.

Додајте ванилин шећер и орахе, па тек онда постепено додајте брашно и умијестите тијесто, које не треба да буде превише тврдо.

Растањите оклагијом тијесто и вадите округлом модлом (или чашицом од ракије) ванилице.