За данашњи ручак ми вам доносимо рецепт за пилеће груди у сосу.

Састојци:

- 1 бијело пилеће месо

- по укусу соли и мљевеног бибера

- 50 грама маргарина за све намјене

- неколико кашика уља

- 3-4 кашике брашна

- 1 чаша киселе павлаке

- 1 кашичица сенфа

- 2 кашичице сувог биљног зачина

- 2-3 чена бијелог лука

Припрема:

Бијело месо од груди исјеците на тање шницле, посолите их, побиберите и оставите да одстоје неколико минута. У таву сипајте уље, додајте маргарин и када се загрије убаците шницле и пржите их по минут-два са обје стране. Извадите их на тањир, па у исту масноћу додајте брашно. Кратко пропржите, па додајте киселу павлаку и сенф и промијешајте да се све сједини. Вратите пилеће шницле у сос, поклопите и на лаганој ватри крчкајте све заједно још десетак минута. На крају додајте ситно сјецкан бијели лук и суви зачин.