Састојци:

½ килограма кора за питу

2 главице црвеног лука

2 већа кромпира

80 грама сојиних љуспица

400 – 500 грама шампињона

100 милилитара уља

250 милилитара пива

Мало сусама

Мало посног ренданог сира

Припрема:

Сојине љуспице потопити у топлу воду.

Лук исјецкати и пропржити. Додати (на крупније) нарендан кромпир, и убрзо затим и оцјеђене сојине љуспице. Кратко пропржити па додати ситно исјецкане шампињоне и динстати док им сок не уври. У подмазан плех редати коре и на сваку распоредити фил осим на последњу.

Исјећи питу на коцкице жељене величине, прелити мјешавином уља и пива и ставити у загријану рерну.

Отприлике на средини печења извадити питу и посути је сусамом и ренданим сиром па вратити да се допече.

Печену питу исјећи на коцкице и послужити.

Пријатно!