Предлажемо вам да за ручак направите суве паприке пуњене кромпиром.

Састојци:

10 сувих паприка,

неколико кромпира,

2 шољице пиринча,

250 г црног лука,

алева паприка,

брашно,

першун,

уље,

со.

Припрема:

Суве паприке опрати и попарити врелом водом.

На загријаном уљу пропржити ситно исјецкан црни лук. Додати опран пиринач, крупно рендан кромпир, алеву паприку, бибер и со. Добијеном смјесом пунити паприке и затворити чачкалицма. Редати у науљен земљани суд, а између паприка ставити кромпир исјечен на колутове.

У чаши хладне воде разамутити мало брашна, исјецканог першуна, уља, соли и алеве паприке па прелити паприке.

Поклопити и пећи у рерни.

Вријеме за припрему: 1 сат и 35 минута