Фото: posnajela.rs
Предлажемо вам да за ручак направите суве паприке пуњене кромпиром.
Састојци:
10 сувих паприка,
неколико кромпира,
2 шољице пиринча,
250 г црног лука,
алева паприка,
брашно,
першун,
уље,
со.
Припрема:
Суве паприке опрати и попарити врелом водом.
На загријаном уљу пропржити ситно исјецкан црни лук. Додати опран пиринач, крупно рендан кромпир, алеву паприку, бибер и со. Добијеном смјесом пунити паприке и затворити чачкалицма. Редати у науљен земљани суд, а између паприка ставити кромпир исјечен на колутове.
У чаши хладне воде разамутити мало брашна, исјецканог першуна, уља, соли и алеве паприке па прелити паприке.
Поклопити и пећи у рерни.
Вријеме за припрему: 1 сат и 35 минута
