За данашњи десерт направите посни колач са вином. 

Састојци:

250 г мљевених ораха

250 г брашна

200 г шећера

10 г ванилин шећера

кашичица соде бикарбоне

кашичица цимета

250 мл бијелог вина

300 г џема од кајсије

Припрема:

Помијешајте суве састојке, те у добијеној смјеси направите удубљење и у њега полако сипајте вино. Мијешајте док се вино не сједини са сувим састојцима и добије гушћа смјеса, те је саспите у округли калуп обложен папиром за печење. Колач пеците у претходно загријаној рерни, око 40 минута на 170 степени. Печен колач оставите да се у потпуности охлади, те га хоризонтално пресијеците на два дијела. Доњу кору премажите половином џема од кајсије, затим ставите другу кору па и њу премажите. Оставите колач сат времена на собној температури да упије џем, а онда је спреман за конзумирање.