Састојци:
400 г бундеве исјечене на коцкице
200 г куваних леблебија
1 црни лук ситно исјецкан
2 чена бијелог лука
1 кашика маслиновог уља
1 кашичица кима
1 кашичица куркуме
1 л супе од поврћа
со и бибер по укусу
сок од пола лимуна.
Припрема:
На маслиновом уљу пропржите лук и бијели лук док не омекшају. Додајте коцкице бундеве, ким и куркуму, па пропржите још пар минута да бундева благо омекша. Додајте леблебије и супу па кувајте око 20 минута док бундева не омекша. Када је бундева скувана, измиксајте чорбу штапним миксером да добијете кремасту текстуру. Зачините сољу, бибером и додајте лимунов сок по укусу.