Рецепт дана: Зафрканци са сиром

30.08.2025. 19:50
0
ИЗВОР: glassrpske.com

Зафрканци су идеална пецива са сиром посипана макон и сезамом које можете конзумирати у било које доба.

Састојци

Тијесто:

500 г брашна

20 г свјежег квасца

1 кашичица соли

250 мл млијека

50 мл уља

Фил:

250 г свјежег сира

65 г растопљеног маслаца

1 кашичица соли

Прелив:

100 мл киселе павлаке

1 јаје

Припрема

Замијесите тијесто и оставите га тридесетак минута да нарасте. Док чекате да оно нарасте, припремите фил тако да сједините сир, маслац и со. Од те смјесе одвојите три кашике и оставите са стране јер ће вам требати касније. Тијесто разваљајте у правоугаоник, премажите га с пола фила, преклопите и премажите остатком фила. Поново преклопите и разваљајте на дебљину од једног цм. Разрежите по дужини како бисте добили штапиће, заврните их и послажите на лим за печење обложен пек папиром. Оставите их да још мало нарасту. За то вријеме укључите рерну да се загрије до 180 степени. Направите прелив тако да сједините три кашике фила, павлаку, јаје и со. Премажите зафрканце и убаците у рерну на 30 до 40 минута.

Коментари 0
Повезане вијести
Рецепт за домаћи џем од шљива Рецепт за домаћи џем од шљива
Никад бржа гибаница Никад бржа гибаница
Посна кромпир чорба Посна кромпир чорба
Најчитаније
  • Како је официр Александар Студен оборио НАТО авион изнад Пала (ФОТО)
    22h 30m
    10
  • Годишњица почетка НАТО агресије на Српску
    22h 39m
    3
  • Годишњица бруталног усташког убиства 150 недужних и српског сликара Саве Шумановића
    21h 49m
    1
  • Тадија Сондермајер, пилот којем се дивила Европа: Обрисани херој српског неба
    21h 50m
    1
  • Некада пруга, а ускоро стаза за бициклисте и шетаче (ФОТО)
    21h 20m
    0