Доносимо једноставан рецепт за укусан ручак.

Састојци:

250 г тјестенине

200 г свјежег фашираног меса по избору

250 г гауда сира или сира по жељи

200 мл млијека

130 г моцареле

зачини по жељи

Припрема:

У већем лонцу прокувајте посољену воду и скувајте тјестенину према упутству на паковању, тако да буде "ал денте". Проциједите је и оставите са стране. Месо зачините по жељи и на загријаној тави кратко испеците док не добије лијепу боју, али да остане сочно.

Изрендајте сир и у већој посуди помијешајте кувану тјестенину, запечено месо, изрендани сир и млијеко. Све добро промијешајте да би се састојци равномјерно повезали. Смјесу пребаците у лагано науљену ватросталну посуду. По врху равномјерно распоредите моцарелу.

Ставите посуду у претходно загријану рерну на 190 степени и пеците око 20 минута, док се сир не отопи и не створи златна, хрскава корица. Извадите из рерне, оставите неколико минута да се охлади, а затим послужите топло.