Donosimo jednostavan recept za ukusan ručak.

Sastojci:

250 g tjestenine

200 g svježeg faširanog mesa po izboru

250 g gauda sira ili sira po želji

200 ml mlijeka

130 g mocarele

začini po želji

Priprema:

U većem loncu prokuvajte posoljenu vodu i skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju, tako da bude "al dente". Procijedite je i ostavite sa strane. Meso začinite po želji i na zagrijanoj tavi kratko ispecite dok ne dobije lijepu boju, ali da ostane sočno.

Izrendajte sir i u većoj posudi pomiješajte kuvanu tjesteninu, zapečeno meso, izrendani sir i mlijeko. Sve dobro promiješajte da bi se sastojci ravnomjerno povezali. Smjesu prebacite u lagano nauljenu vatrostalnu posudu. Po vrhu ravnomjerno rasporedite mocarelu.

Stavite posudu u prethodno zagrijanu rernu na 190 stepeni i pecite oko 20 minuta, dok se sir ne otopi i ne stvori zlatna, hrskava korica. Izvadite iz rerne, ostavite nekoliko minuta da se ohladi, a zatim poslužite toplo.