Доносимо вам рецепт за здрави чоколадни колач.

Састојци:

За бисквит

кокосово уље

260 г бадемовог брашна

30 г какаоа у праху

1 кашичица соде бикарбоне

1 прстохват соли

180 мл јаворовог сирупа

3 јаја

Чоколадни прелив:

60 г кокосовог млијека

60 г тамне чоколаде

30 г јаворовог сирупа

прстохват соли

Припрема:

Загријте рерну на 180 степени. Калуп пречника 23 цм премажите кокосовим уљем и обложите папиром за печење. Помијешајте бадемово брашно, какао, соду бикарбону и прстохват соли. Додајте јаја и јаворов сируп те мијешајте док не добијете глатку смјесу. Смјесу улијте у калуп и поравнајте површину. Пеците око 25 минута. Оставите да се хлади 20 минута, а затим извадите из калупа. За прелив загријте кокосово млијеко, чоколаду, јаворов сируп и мало соли око 30 секунди, па мијешајте док не добијете глатку глазуру. Прелијте колач и лагано распоредите. Охладите у фрижидеру око 30 минута да се прелив стегне и послужите по жељи.