За данашњи ручак спремите ђувеч.

Састојци:

500 грама пилетине

200 грама сувих ребара

2 главице црног лука

67 свјежих паприка

мања тиквица

12 мркве

2 парадајза

1 мањи кромпир

мало алеве паприке

суви зачин или соли

мало мљевеног бибера

ловоров лист, уље

Припрема:

На уљу пропржити крупно сјечен црни лук, додати паприку сјечену на коцке па и њу пропржити. Додати тиквицу и кромпир заједно са коцкама сувих ребара те зачин или соли, алеву паприку, може и мљевеног бибера и продинстати. Склонити са шпорета. Додати опрану рижу па измијешати. Тепсију подмазати уљем и сипати у тепсију или ђувеч и поредати сјечен парадајз. Пилетину посолити, поуљити па и њу ставите у ђувеч. Пећи на 210 степени Целзијусових око један сат да течност испари.