За данашњи ручак спремите ђувеч.
Састојци:
500 грама пилетине
200 грама сувих ребара
2 главице црног лука
67 свјежих паприка
мања тиквица
12 мркве
2 парадајза
1 мањи кромпир
мало алеве паприке
суви зачин или соли
мало мљевеног бибера
ловоров лист, уље
Припрема:
На уљу пропржити крупно сјечен црни лук, додати паприку сјечену на коцке па и њу пропржити. Додати тиквицу и кромпир заједно са коцкама сувих ребара те зачин или соли, алеву паприку, може и мљевеног бибера и продинстати. Склонити са шпорета. Додати опрану рижу па измијешати. Тепсију подмазати уљем и сипати у тепсију или ђувеч и поредати сјечен парадајз. Пилетину посолити, поуљити па и њу ставите у ђувеч. Пећи на 210 степени Целзијусових око један сат да течност испари.
