Овај посни ролат је брз за припрему, издашан и одличан избор за посну трпезу, славу или лагану вечеру.

Комбинација поврћа, одређене рибе и посне мајонезе даје богат укус, а припрема не захтјева посебне кулинарске вјештине.

Састојци за посни мимоза ролат:

200 г тортиља

2-3 мркве

2-3 кромпира

1 конзерва сардине, туњевине или димљеног лососа

1 црни лук

мирођија

200 г посне мајонезе

За маринаду од лука:

1/2 кашичице соли

1 кашичица шећера

2 кашике сирћета

150 мл вреле воде

Припрема

Црни лук ситно исјецкајте, посолите и поспите шећером. Додајте сирће и врелу воду, па добро промијешајте. Оставите лук да се маринира око 10 минута.

У међувремену скувајте кромпир и мркву, затим их ситно изрендајте. Димљени лосос, сардину или другу рибу коју сте одабрали добро уситните виљушком.

Тортиљу премажите посном мајонезом, па редом поспите рендани кромпир, мркву, оцијеђени маринирани лук, ситно сјецкану мирођију и рибу.

Све пажљиво уролајте у чврст ролат и умотајте у провидну фолију. Оставите у фрижидеру да се стегне прије сервирања.

Ролат је најукуснији када одстоји неколико сати у фрижидеру. Сјеците га оштрим ножем и послужите као хладно предјело или дио посне трпезе, преноси Она.рс.