Пите које се праве са мало кора, а пуно фила већини су омиљене.
Она коју већина људи обожава је - пита са вишања.
Састојци:
- 500 г кора за питу
- 600 г вишања
- 5 јаја
- 180 мл јогурта
- 200 г гриза
- 100 мл уља
- 200 г шећера
- 1 прашак за пециво
- шећер у праху за посипање
Како припремити:
Умутите смјесу од јаја, јогурта и уља, а онда додајте прашак за пециво, гриз и шећер.
Овом смјесом мажете сваку кору, три укупно, а на трећу распоредите 150 грама вишања. Поступак понављајте све док вам не нестане кора.
Коре савијте у ролат и ређајте у плех који сте претходно науљили. Смјесом која вам је остала прелијте ролате и ставите да се пеку на 200 степени око 20 минута. Када је готова, влажну крпу ставите преко пите и оставите 15 минута, па онда све поспите са шећером у праху. Сачекајте да се охлади, па исјеците и послужите.
