Pite koje se prave sa malo kora, a puno fila većini su omiljene.
Ona koju većina ljudi obožava je - pita sa višanja.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 600 g višanja
- 5 jaja
- 180 ml jogurta
- 200 g griza
- 100 ml ulja
- 200 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- šećer u prahu za posipanje
Kako pripremiti:
Umutite smjesu od jaja, jogurta i ulja, a onda dodajte prašak za pecivo, griz i šećer.
Ovom smjesom mažete svaku koru, tri ukupno, a na treću rasporedite 150 grama višanja. Postupak ponavljajte sve dok vam ne nestane kora.
Kore savijte u rolat i ređajte u pleh koji ste prethodno nauljili. Smjesom koja vam je ostala prelijte rolate i stavite da se peku na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada je gotova, vlažnu krpu stavite preko pite i ostavite 15 minuta, pa onda sve pospite sa šećerom u prahu. Sačekajte da se ohladi, pa isjecite i poslužite.
