Ако нисте још направили зимницу, ми вам предлажемо шарену салату. Једноставна је за направити, укусна и јако декоративна.

Састојци:

2 килограма купуса

2 килограма зеленог парадајза

2 килограма паприка (црвених или жутих)

То су били основни састојци, а можете додати још:

2 килограма мркве (али је претходно мало обарити)

2 килограма лука

2 килограма краставаца

за заљев:

30 декакрама шећера

20 декаграма соли

1 кесица бибера у зрну

пола литра уља

пола мале шољице есенције

Припрема:

Купус, зелени парадајз и паприке насјецкамо што ситније или помоћу неког рибежа са украсним облицима. Ако користимо мркву, лук и краставац онда заљев подупламо.

Додамо шећер, со, уље и есенцију и пустимо да одстоји око сат времена. Напунимо тегле.

Пријатно!