Доносимо вам рецепт за слане штапиће.

Састојци:

За тијесто:

500 г глатког брашна

40 г свјежег квасца

3 кашике павлаке

50 мл уља

250 мл млијека

За слани прелив:

3 кашике глатког брашна

3 кашике соли

вода, по потреби

Припрема:

У брашно додати уље, три велике кашике павлаке и надошли квасац. Постепено додавати топло млијеко и са њим умијесити меко тијесто као за хљеб. Ставите тијесто на топло мјесто док не удвостручи запремину. Дигнуто тијесто још једном премијесити и од њега одвојити лоптице величине јајета.

Сваку лоптицу разваљајте као за тортиље, уваљајте је у ролат па у со. Прије него што ставите штапиће у рерну, потребно је да их премажете мјешавином млијека и уља. Пеците их на 200 степени око 15 минута.

Направите слани прелив од три кашике брашна, три кашике соли и топле воде. Полако додајте воду док не добијете смјесу мало гушћу од смјесе за палачинке.

Неколико минута прије него што буду готови штапиће извадите из рерне, полијте сланим преливом и вратите у рерну да се заврше.