Шта додати киселом купусу да траје до љета?

21.01.2025. 19:23
0
ИЗВОР: glassrpske.com

Да би вам кисели купус потрајао до љета морате да обратите пажњу на неколико ствари.

У неком периоду можете да примјетите како кисели купус почиње да се квари иако га је остало још много у бурету.

Међутим, ако будете пратили ове кораке, неће бити потребно да га бацате.

Ако примјетите повишено пjенушање закисељене воде, потребно је у буре додати винобран у количини од 5 до 10 грама.

Постоји и други начин на који можете да спасите купус.

Насути 4% соли у неку канту, на примјер 10 литара , 400 грама соли, па наливати тако док се не наспе за шаку изнад горњег слоја, пребацити купус из претходног бурета, притиснути, да не пливају главице. Купус ређати како расте. Нема претакања, јер нема потребе да се претаче на тај салинитет. Затим се со у канти добро размути.

Кад то све урадите, важно је да се буре са купусом пребаци у подрум у који не допире дневна свјетлост. Само тако ћете кисели купус сачувати до љета, преноси Најжена.

Коментари 0
Повезане вијести
Ћуфте пуњене пиреом Ћуфте пуњене пиреом
Рецепт похована пилетина Рецепт похована пилетина
Пилећи бургер Пилећи бургер
Најчитаније
  • Медвјед Урош на Сретење није угледао своју сјенку (ФОТО)
    23h 0m
    0
  • Хит комедија у Источном Сарајеву
    17h 13m
    0
  • Првенство Српске у џудоу окупило око 300 такмичара
    16h 45m
    0
  • Прича о Споменку – малом дјечаку и великом хероју
    2h 13m
    2
  • Грађани у Сарајеву се опраштају од Инеле Селимовић и њеног сина
    22h 22m
    1