Кафа и чај богати су антиоксидансима и могу да допринесу метаболичком здрављу.
Постоје људи који своје јутро започињу чашом сока од наранџе, млијека или чисте воде. Већина људи, међутим, радије попије шољицу чаја или кафе.
Иако су оба напитка омиљена међу својим конзументима, поставља се питање које од ова два има више предности?
Садржај кофеина у разним чајевима и кафама ће се разликовати у зависности од времена кувања, начину припреме и величини пића, пише „Mind Body Green“, а преноси „Večernji.hr“.
Међутим, да бисте били упућени, погледајте који од наведених напитака садржи највише кофеина, а који најманје.
Нивои кофеина по једној шољици сваког напитка:
– Кафа – 96 милиграма кофеина
– Кафа са млијеком: 86,4 милиграма кофеина
– Ледена кафа: 74,4 милиграма кофеина
– Црни чај: 48 милиграма кофеина
– Зелени чај: 28,8 милиграма кофеина
– Кафа без кофеина: 0 до 15 милиграма кофеина
– Биљни чај: 0 милиграма кофеина
Када се упореди, очито је да већина напитака од кафе садржи више кофеина него чај – чак и у случају одређених напитака без кофеина.
Кафа је добар извор антиоксидативних полифенола и кофеина, а сви они подржавају когнитивно функционисање и могу да смање ризик од губитка памћења.
Уз антиоксидансе, попут противупалног једињења хлорогенске киселине, кафа такође има повољан утицај на здравље мозга, јетру, дијабетес и метаболички синдром.
Истраживања показују да жене које пију двије до три шољице кафе сваки дан имају мање тјелесне масти од оних које ријетко пију кафу.
Чај такође има многе здравствене предности, од умиривања мучнине до ублажавања главобоље и ублажавања пробавних тегоба.
Слично као и кафа, чај такође има висока противупална својства, попут антиоксиданса. Поједина истраживања такође повезују једињења у зеленом чају са кардиоваскуларним здрављем.
Због већег процента кофеина у кафи, трудницама или свима који покушавају да смање унос кофеина било би боље да се држе чаја – нарочито биљног.