Посластица којој се увијек обрадујемо и којој добро памтимо и мирис и укус, јесте сигурно бакин колач.

У његовом слатком тијесту и неодољивом мириси уживају и они најмлађи, али и старије генерације. Уколико не знате шта бисте припремили, како бисте некога обрадовали, па и себе, онда је овај колач и више него одличан избор.

Постоје разне варијације рецепта, али оно што је сигурно, то је да ћете га спремати са ужитком. Ипак, за вас смо издвојили један традиционални и старински рецепт за овај колач, који је непобједив већ деценијама.

Састојци:

4 јаја

300 мл уља

300 гр шећера

кора лимуна

250 мл млијека

600 гр брашна

1 прашак за пециво

Припрема:

Јаја и шећер умутите миксером. Када смјеса почиње да добија пјенасту текстуру, додајте постепено уље, затим млијеко, прашак за пециво и мало нарендане лимунове коре.

На крају додајте брашно и све то оставите да се мути.

Када се све добро сједини, сипајте смјесу у калупе користећи кашику. Уколико имате стандардан калуп, довољна је једна кашика, како би облик био исправан. Међутим, уколико сматрате да је потребно, полако допуните са још једном кашиком или мање. Битно је да не претјерате са додавањем смјесе, како тијесто не би прелило или како не би галете загорјеле споља, а остале полуживе изнутра.

Главна оријентација вам је боја бакиних колача. Дакле када постану златне, тада их слободно извуците из рерне.

Бакин колач је одличан, јер га можете служити са било чим или их пустити да без било којих додатака сами заблистају, пише Телеграф.