Запечена рижа са павлаком и јајима сјајна је идеја за ручак.

Потребни састојци:

1,5 шољица интегралне риже

2-3 кашике киселе павлаке

1  јаје

 по укусу зачини

 2 мање шаргарепе

врло мало уља

Начин припреме:

Ово је рецепт и количина за мањи калуп или шерпицу. Ако припремате за више особа, ставите једну већу шољу риже, једну чашу павлаке и 2 већа јајета. Количина састојака је у суштини произвољна па прилагодите вашем укусу и вашим потребама.

Рижу очистити, опрати и налити водом. Када прокључа замијенити воду, додати ситно исјецкану шаргарепу и ставити да се скува.

Скувану рижу оставити поклопљен у воду док припремимо прелив и док се рерна загрије.

У мањој посуди улупати јаје виљушком па додати киселу павлаку и зачине. Можете додати мало карија, мајчине душице, мало бибера, соли по укусу и мало босиљка и першуна.

Помијешати прелив са оцијеђеном, скуваном рижом и изручити у мању шерпици или мању ватросталну посуди која је врло мало подмазана уљем. На дну шерпице сипати пар капи уља па размазати силиконском четкицом. Прекрити алу фолијом па када се запече скинути фолију и вратити у рерну још 10-так минута да се добије хрскава корица.