Сурутка је нуспроизвод производње сира и јогурта, у коме остају најбољи и највриједнији састојци млијека: витамини Б и Е, минерали и млијечни шећери који су важни за изградњу најбитнијих веза у мозгу.

Због свих предности које има по људско здравље, стручњаци препоручују конзумирање од пола до једног литра сурутке дневно.

Помаже код мршављења

100 грама сурутке има само 26 калорија. Она садржи низ бјеланчевина и ствара осјећај ситости. Сурутка је сиромашна мастима и калоријама.

Помаже код затвора

Сурутка има диуретска својства. Она ће брзо подстаћи пробаву и ослободити непријатног осјећаја надутости и затвора. Ипак, немојте претјеривати са конзумацијом, будући да би могла да изазове пролив. Држите се количине до једног литра дневно.

Лијек за јетру

Овај напитак садржи бета-лактоглобулин који организам снабдијева аминокиселинама – БЦАА, које помажу код узнапредовалих болести јетре, па обољелима од цирозе помаже да живе дуже и квалитетније.

Изграђује мишиће

Сурутка, посебно она у праху, не само да ће помоћи при изградње мишићне масе, већ и код опоравка мишића након физичког напора.

Регулише повишене масноће у крви

Сурутка се препоручује људима који имају проблема са повишеним масноћама у крви. Након неколико недеља редовне конзумације, то ћете моћи да докажете сопственим примером.

"Подстиче срећу" и смањује осјећај умора

Сурутка постиче лучење серотонина, хормона среће, и тако смањује осјећај стреса и хроничног умора.